Recettes de génoise à la framboise

11 recettes

La génoise nous vient d'Italie, du pays de la grande gastronomie. Cette pâtisserie légère tient son nom de la ville de Gênes, elle constitue la base de plusieurs gâteaux. Qu'elle soit fourrée au chocolat, à la crème ou aux fruits, la génoise est préparée suivant des recettes différentes selon le gâteau souhaité. Les ingrédients de base de la génoise sont des oeufs, du sucre, de la farine et du beurre. Laissez libre court à votre imagination pour confectionner un délicieux gâteau.

Recette Génoise à la mousse de framboise

Génoise à la mousse de framboise

Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: A préparer la veille 1 fond de génoise de 3 cm de hauteur et 23 cm de diamètre 500 g de framboises surgelées (décongelées) 120 g de sucre 250 g de...
Recette Bavarois aux framboises sur genoise

Bavarois aux framboises sur genoise

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: génoise : 3 oeufs entiers 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu 3 Cuillères à soupe de liqueur de framboises...
Recette Génoise aux framboises : un succès fou !

Génoise aux framboises : un succès fou !

Dessert Difficile 50 min 342 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 70 g de farine 60 g d'amande en poudre 100 g de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de lait...
Recette Bavarois framboise/poire sur génoise aux amandes

Bavarois framboise/poire sur génoise aux amandes

Dessert facile 55 min 410 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de poires 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 15 g de...
Recette Entremets framboise & vanille

Entremets framboise & vanille

Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Génoise vanille: 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine 2 cuillères à café de vanille liquide Crème chiboust vanille : 25 cl de lait 15 g de sucre 30...
Recette Chiboust citron-framboise

Chiboust citron-framboise

Autre moyen 45 min 1175 kcal
Ingrédients: Pour le financier à la framboise : 110 g de beurre 170 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 40 g de farine 3 blancs d'oeufs 80 g de framboise...
Recette Bavarois chocolat blanc- framboises

Bavarois chocolat blanc- framboises

Dessert facile 1 h 11 m 747 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 60 g de sucre 60 g de farine 2 oeufs Pour le bavarois au chocolat blanc : 170 g de chocolat blanc 40 g de sucre 3 jaunes d’oeufs...
Recette Bavarois framboise/citron

Bavarois framboise/citron

Dessert facile 1 h 10 m 1066 kcal
Ingrédients: POUR LES 2 GENOISES: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à café d’arôme citron (facultatif) POUR LA MOUSSE FRAMBOISE : 600 g de...