Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 gros oignons, coupés en cubes 2 gousses d'ail, hachées finement 1 1/2 lb (750 gr) de cubes de boeuf 2 à 3...
Ingrédients: 1 coquelet Pour la farce du coquelet : 150 gr viande hachée 2 tranches de pain de mie des graines de cumin 2 oeufs De gros champignons de Paris...
Ingrédients: 1 k 500 de morceaux de queue de boeuf 4 c à s d?huile 1 grosse carotte 1 navet 1 gros oignon 1 branche de céleri 1 branche de thym 1 feuille de...
Imaginez une simple bouteille de vin à 3€, et avec un ingrédient mystérieux, elle se transforme en un nectar digne d'un cru... Cela semble trop beau pour être vrai, non? Et pourtant, il existe un secret bien gardé, venu tout droit du Japon, qui pourrait bien...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 g de brunoise de légumes surgelée (carottes, courgettes, navets et oignons) 1 petit poivron rouge, épépiné...
Ingrédients: 2 kg de joue de boeuf (coupée en morceaux de 30 à 40 gr) 200 gr de poitrine de porc (salée et poivrée coupée en lardons) 3 clous de girofle 1...
