Risotto au gingembre

Utilisé avec un riz de type arborio, le risotto cuit par absorption d'un bouillon. En entrée, plat principal ou dessert, il régale toutes les papilles. Au printemps, le risotto aux asperges fera son effet sur tous les convives. En automne, après la cueillette en forêt, c'est un risotto aux champignons qui ravira tout le monde !

Queues de crevettes sautées au gingembre sur un risotto crémeux

Entrée moyen 1 h 20 m 440 kcal

Ingrédients: 250g de queues de crevettes crues décortiquées 20 tomates cerises 10g de gingembre 2 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 200g de tube d'encornets...

Risotto de crevettes, coco, gingembre et sésame doré

Plat facile 35 min 934 kcal

Ingrédients: 400 g de crevettes roses 60/80 250 g de riz à risotto ( arborio) ou à défaut du riz rond 1/2 carotte 20 cl d'huile d'arachide 40 cl de bouillon de...

Recette "coquine", risotto de la mer au gingembre confit

Plat facile 1 h 5 m 990 kcal

Ingrédients: Crevettes riz arborio cumin gingembre confit champignons parmesan crème liquide sel poivre

Daurade royale, risotto courge et champignons, sauce orange et gingembre

Plat facile 55 min 692 kcal

Ingrédients: 1 beau filet de daurade royale 3 échalotes 1 orange 10 cl de vin blanc beurre 3 cm de gingembre frais 3 mini-courges 125 g de riz pour risotto...

Risotto aux lentilles corail et gingembre frais

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 100 g de riz rond 30 g de lentilles corail 1/2 oignon rouge 1 rondelle de gingembre frais 300 ml d'eau + 1/2 cube de bouillon de légumes 1/2...

Risotto aux girolles et potiron sur une note de gingembre.

Accompagnement facile 50 min 207 kcal

Ingrédients: 5 tasses à café de riz arborio 1 cuillère à café de gingembre frais et râpé 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1...

Quand le sucré devient salé...#5: risotto au lait d'amande, poires et gingembre

Dessert facile 23 min 224 kcal

Ingrédients: 100 g de riz carnaroli 400 ml de lait d'amande 100 ml de jus de poires 2 poires 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanche 15 g de gingembre...