Anti-gaspillage: que faire avec ce qu'il me reste?
Manger suivant ses besoins, ce n'est pas évident pour tout le monde. C'est vrai quoi! Combien sommes-nous à acheter trop d'aliments, en particulier des fruits et légumes qui finissent par pourrir dans leur corbeille? Ou encore à cuisiner de trop gros plats qui nous font nous retrouver avec un réfrigérateur bourré de restes? Résultat, on se retrouve à gaspiller tout un tas d'aliment en finissant par les jeter à la poubelle.
Pour éviter ça, donnez une seconde jeunesse à vos restes à travers des recettes anti-gaspillage! Bien souvent vus comme un fardeau, vous verrez que ces derniers vous permettront au contraire de cuisiner de manière simple et rapide tout en présentant dans certains cas des préparations plus originales que celles de base!
Avoir des restes de pâtes vous permettra par exemple de concocter des gratins ou galettes dont vos enfants vont raffoler. Les blancs d'oeufs donneront naissance à de délicieuses petits meringues idéales pour accompagner votre pause thé/café. Quelques morceaux de poulet se transformeront en croustillantes nuggets pour un plateau-télé à manger avec les doigts :-)
Découvrez toutes nos astuces et idées afin de réduire votre part de gaspillage tout en continuant de régaler toute la famille!
Vous n'imaginez pas toutes les recettes possibles avec des corn-flakes!
Une boîte de cron-flakes traîne dans le placard depuis des semaines et vous ne savez pas quoi en faire? Hop hop hop, on vous voit venir à vouloir la jeter à la poubelle! Transformez plutôt vos recettes en préparations croustillantes grâce à nos 15 idées-recettes anti-gaspillage à faire avec des corn-flakes!
Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert!
Les choux on adore les manger tels quels! Pour l'apéritif ou le dessert, le petite forme rondouillette a tout pour nous séduire. Mais on aime aussi manger des pâtisseries à base de pâte à choux telles que des profiteroles, religieuses, Paris Brest... Découvrez tout ce que vous pouvez faire comme recettes avec des choux!
Que faire avec des fraises?
Afin de mettre à l'honneur la belle robe rouge des fraises et leurs délicates saveurs sucrées, quoi de mieux qu'une tarte? ! Ou un fraisier? ! Ou un smoothie? ! Ou un sorbet? ! Piochez parmi nos 10 idées-recettes pour tous les niveaux!
Les tortillas de blé vont réinventer votre quotidien avec ces recettes!
AY CARAMBA! Ça sent le Mexique par ici! C'est sûrement dû à nos tortillas de blé;-) Elles se prêtent à tellement de recettes qu'elles vont vite devenir votre nouvel ingrédient fétiche! Wraps, fajitas, quesadillas, pizzas express... découvrez nos 7 idées-recettes à faire avec des tortillas de blé!
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Ça y est, les cloches de Pâques sont passées et comme chaque année, elles nous ont bien gâté! Une montagne d'oeufs, lapins et poules en chocolat on ainsi envahit la table de la cuisine. Dès les premiers instants, toute la famille s'est jetée dessus pour déguster ce butin gourmand. Du chocolat...
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Que ce soit les petits ou les grands, tout le monde raffole des boulettes! Parfaites à faire pour l'apéritif, elles composeront aussi un plat complet. Avec de la viande, du poisson ou en version végétarienne, découvrez nos meilleures recettes!
Que faire avec les restes de foie gras?
Après les fêtes, il nous arrive souvent de nous retrouver avec du foie gras sur les bras... Exit le gaspillage! Donnez-lui plutôt une seconde jeunesse en vous inspirant de notre sélection de recettes spéciale "restes de foie gras"!
Ne jetez jamais vos restes de pâtes!
Il arrive souvent qu'on ait les yeux plus gros que le ventre lors de la préparation de repas, surtout lorsqu'il s'agit de pâtes! Résultat, on se retrouve avec des restes. Histoire d'éviter le gaspillage, on vous a listé 5 types de plats à faire avec!
Des recettes anti-gaspillage pour utiliser vos yaourts presque périmés!
Lorsqu'on parle de recette à réaliser avec un yaourt, on pense bien évidemment au célèbre gâteau au yaourt! C'est d'ailleurs sûrement la première recette que nous avons tous appris à faire; -) Mais sachez que ce n'est pas la seule que nous pouvons réaliser avec cet ingrédient! La preuve avec nos 7 idées de préparations à faire avec du yaourt!
Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes!
Beaucoup d'entre nous sont tentés de jeter leurs morceaux de pain devenus durs et rassis. C'est dommage! Ils peuvent servir de base à de succulentes recettes et s'utiliser de bien des façons. Que faire avec son pain rassis? Voyons cela ensemble...
Que faire avec des restes de poulet rôti?
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8 astuces pour utiliser vos sachets de thé
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12 recettes de salades anti-gaspillage!
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L'astuce ultime pour sucrer naturellement vos desserts!
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On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le blanc d'oeuf peut transformer vos plats.
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Vous ne savez pas quoi faire du rouleau de pâte feuilletée que vous conservez à l'intérieur de votre réfrigérateur? Voici des idées de recettes rapides et faciles qui vous permettront de ravir vos papilles gustatives.
Que faire avec du jambon de porc?
Le jambon est une des parties les plus utilisées en cuisine. En effet ce morceau permet une multitude de recettes qui régalera les papilles des plus grands comme des plus petits...
Que faire avec des figues mûres? 15 recettes pour en profiter!
On rend la rentrée plus agréable grâce aux parfums ensoleillées des figues! ☼ Une chair bien tendre cachant des petits grains qui croquent sous la dent, comment y résister? ! Découvrez notre sélection de 15 recettes pour la sublimer →
Commentaires
J’ai fait des œufs en gelée. Il me reste de la gelée. Qu’en faire? Puis-je l’ajouter à un plat chaud ?
Moi je ne jette rien puisque pendant des années le soir nous avions qu'un bol de viendox et un bout de pain personnes ne nous a jamais aider j'ai 71ans je respecte la nourriture
J'ai toujours la semoule de couscous qui est en trop,qu'en faire ? Merci
Vous pourrez la préparer de nouveau en salade ou bien former des boulettes et les paner pour l'apéritif :-)