Recettes de meringues

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La meringue est une pâtisserie très légère réalisée à partir de blanc d'oeufs monté en neige et de sucre. Les meringues se distinguent en 3 recettes principales dont la meringue française, connue pour la simplicité de sa recette faite à l'ancienne, la meringue suisse réalisée avec du sucre glace sur un bain-marie et la meringue italienne qui demande plus de précision, cette dernière est faite avec du sucre cuit. Chacune de ces meringues est un vrai délice, il ne vous reste qu'à choisir.

Recette Sapins meringues

Sapins meringues

Dessert facile 1 h 15 m 31 kcal
Ingrédients: 2 blancs d’oeuf 100 gr de sucre colorant alimentaire vert Petites perles en sucre
Recette Meringues bonnets de père noël

Meringues bonnets de père noël

Dessert moyen 1 h 45 m 51 kcal
Ingrédients: 2 blancs d’œuf 100 gr de sucre colorant alimentaire rouge 40 gr chocolat blanc 2 c. à soupe de noix de coco râpée
Recette Meringues sucettes

Meringues sucettes

Dessert facile 1 h 15 m 71 kcal
Ingrédients: 2 blancs d’oeuf 100 gr de sucre colorant alimentaire
Recette Meringues au nutella

Meringues au nutella

Goûter facile 1 h 35 m 58 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 100 gr de sucre 2 c. à soupe de pâte à tartiner aux noisettes type Nutella
Recette Meringues vegan à l'aquafaba

Meringues vegan à l'aquafaba

Goûter facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 150 ml d'aquafaba à température ambiante 175 gr de sucre glace 1 c. à café d'extrait de vanille (optionnel)
Recette Boules meringues chocolat

Boules meringues chocolat

Dessert moyen 2 h 40 m 504 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de sucre glace 1 pincée de sel 200 g de chocolat noir 6 oeufs Vermicelles au...
Recette Petites meringues

Petites meringues

Goûter moyen 2 h 15 m 221 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel fin 80 g de sucre en poudre 80 g de sucre glace
Recette Meringues aux fraises tagada©

Meringues aux fraises tagada©

Dessert facile 1 heure 133 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 75 gr de sucre en poudre 1 cc de citron 1 cc de maïzena 75 gr de sucre glace fraises tagada Du colorant alimentaire...
Recette Meringues au café

Meringues au café

Dessert facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 2 blancs d’œuf 120 g de sucre glace 2 cuillères à café d'extrait de café 1 poche à douille
Recette Gâteau aux meringues et petits beurre

Gâteau aux meringues et petits beurre

Dessert facile 35 min 800 kcal
Ingrédients: 40 g de meringues 1/2 paquet de petits Beurre 100 g de chocolat noir 50 g de cacao en poudre non sucré 200 g de beurre 60 g de sucre en poudre 2...
Recette Meringues amandes et citron

Meringues amandes et citron

Dessert facile 1 h 20 m 47 kcal
Ingrédients: 150 g de blancs d’oeufs 150 g de sucre en poudre 3 gouttes d’arôme naturel de citron (3 à 4 gouttes) amandes effilées
Recette Meringues ultra légères

Meringues ultra légères

Dessert facile 1 h 15 m 35 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 3 à 4 cuillères à soupe de sucre glace
Recette Meringues au sirop de barbapapa

Meringues au sirop de barbapapa

Dessert moyen 2 h 10 m 122 kcal
Ingrédients: ingrédients pour 16 mini meringues et 6 moyennes : 2 blancs d’oeufs 100 gr de sucre 1 pincée de sel 8 cuillères à soupe de sirop de barbapapa 8...
Recette Meringues sardes ou

Meringues sardes ou

Autre facile 20 min 2 heures
Ingrédients: C'est avec bonheur que je vous présente la recette sarde que j'ai testée hier. Ce sont des meringues préparées d'une façon particulière : parfumées...
Recette Cupcakes meringués au melon confit

Cupcakes meringués au melon confit

Goûter facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 24 petits cupcakes : 2 oeufs + 1 jaune 1 yaourt nature 120 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre 1 bouchon de...