Chutney de bananes roses

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Accompagnement

2 parts

moyen

45 min

336 Kcal

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Ingrédients

• 4 bananes roses bien mures
• 3 c à s de vinaigre balsamique
• 2 c à s de sucre en poudre
• une poignée de raisins secs
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de curry

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Préparation

• 1/ Coupez les bananes en rondelles. Versez le vinaigre dans une casserole et faites bouillir 5mn à feu doux. Rajoutez les bananes et les raisins, puis le sucre. Mélangez bien et poursuivez la cuisson de quelques minutes, jusqu'à ce que le vinaigre s'évapore et que les fruits soient tendres. Assaisonnez des épices.

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