1/ Coupez les bananes en rondelles. Versez le vinaigre dans une casserole et faites bouillir 5mn à feu doux. Rajoutez les bananes et les raisins, puis le sucre. Mélangez bien et poursuivez la cuisson de quelques minutes, jusqu'à ce que le vinaigre s'évapore et que les fruits soient tendres. Assaisonnez des épices.
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