Comment rôtir et peler facilement une aubergine au four?
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Vous vous demandez comment rôtir et peler facilement une aubergine au four? C’est plus simple que vous ne le pensez! Cette méthode vous permet d'obtenir une aubergine tendre et savoureuse avec une peau qui se détache sans effort. Idéale pour préparer des plats comme le caviar d'aubergine, le baba ganoush, une sauce pour pâtes, ou tout simplement des aubergines rôties, cette technique est un incontournable pour l'été! :-)
Ingrédients
1
Coût estimé: 0.51Euros€ (0.51€/part)
Matériel
- fourchette
- papier sulfurisé
- pinceau (ou spray d'huile d'olive)
- sac congélation (ou boite hermétique)