Tapenade maison
La tapenade c’est un peu le reflex de l’apéro rapide, 2 ou 3 tucs dans un bol et hop, le tour est joué. Mais qui sait vraiment que ça prend 3 secondes à faire une bonne tapenade maison, avec la consistance et l’assaisonnement qu’on veut ? Vous achetez les ingrédients, vous mettez tout ça dans le mixeur, c’est presque aussi simple que d’ouvrir le couvercle d’un pot de tapenade tout fait… Bon ok, à 5 minutes près!
Ingrédients
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Tapenade rapide aux olives noires
Préparation
- Peler l’ail, retirer le germe et couper grossièrement.
- Mixer tous les ingrédients sauf l’huile à ajouter au fur et à mesure jusqu’à obtenir une purée homogène.
- Easy, Ready…
Nutrition
- Glucides: 2g
- Lipides: 31.3g
- Gras sat.: 4.6g
- Protéines: 10.8g
- Fibres: 3.1g
- Sucre: 0.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Questions
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Commentaires
N'étant pas de sud, j'ai testé sans a priori , je trouve ça délicieux, et le reste de la famille aussi . A refaire !!!
Rien de nouveau sauf que c'est 100%olive noire , après vous y mettez ce que vous voudrez la tapenade n'est pas une anchoillade
3 secondes et le tour est joué, si votre mari fait... la vaisselle?
Bonne recette,mais pas de citron ( capre en provençal;tapeno ) d'où tapenade
Heu.... pas d anchois à l huile mais des anchois au sel !! On est ds le sud la .... et 2 à 3 gousses d ail des câpres mais pas de citron dans la noire .... uniquement ds la verte ....
Sans commentaire trop bon pour la santé meilleur lorsque on le fait soit même
