-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Apéritif
-
Recettes de brochettes
-
Recettes de brochettes avec sauce
-
Brochettes de lottes au lard, sauce soja
Brochettes de lottes au lard, sauce soja
Accompagner de riz ou légumes et régalez vous avec ce bon brochette!
Préparation
-
Couper la lotte en morceau régulier. Couper le lard en tronçon
-
Sur des pics à brochette, alterner les morceaux de lotte et de lard
-
Saupoudrer un peu d'herbes de provence et poivrer
-
Mettre à cuire sur un bbc, en retournant régulièrement pendant 15 minutes
-
A mi-cuisson, arroser avec un peu de sauce soja
Conseils et astuces:
Ne sale pas les brochettes car le lard fumé est déjà très salé.
L La cuisine des papilles
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgueil
Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages
Centre - Val de Loire, Rouge
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes