Brochettes de scampis marinés

Name: Brochettes de scampis marinés
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 24 scampis (décortiqués, mais avec la queue); 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune; 2 gousses d’ail pressées; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; les épines d'une petite branche de romarin (7-8 cm); poivre noir concassé; 1 pincée de cassonade brune

Apéritif

12 parts

facile

16 min

Des brochettes marinées à l’ail, coriandre, citron,... un délice!

Ingrédients

24 scampis (décortiqués, mais avec la queue)

La marinade pour 24 scampis :

2 cuillères à soupe de jus de citron jaune
2 gousses d’ail pressées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
les épines d'une petite branche de romarin (7-8 cm)
poivre noir concassé
1 pincée de cassonade brune