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Cake surprenant aux olives et au gingembre

Une recette apéro pour surprendre vos convives.

Apéritif
6 parts
15 min
47 min
facile
244 Kcal
  • Cake surprenant aux olives et au gingembre
  • Cake surprenant aux olives et au gingembre - photo 2
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Ingrédients

6
Coût estimé: 5.12€ (0.85€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire frire le gingembre dans une petite poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive pendant 5 minutes.
  • Saupoudrer de sucre et poursuivre la cuisson 2 minutes.
  • Battre les œufs avec le lait, et l'huile d'olive. Ajouter la muscade, 1 pincée de sucre, 1 pincée de sel et poivrer généreusement.
  • Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate et le zeste de citron en mélangeant. Ajouter les olives, les pignons et le gingembre refroidi.
  • Verser dans un moule à cake et cuire pendant 40 minutes.
    Prolonger la cuisson si nécessaire.
  • Verser dans un moule à cake et cuire pendant 40 min.
    Prolonger la cuisson si nécessaire.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 244Kcal
  • Glucides: 23.7g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Végétarien

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Cake jambon fromage et olives vertes


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Photos

Cake surprenant aux olives et au gingembre
Cake surprenant aux olives et au gingembre - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
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