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Cannelés au rhum
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Cannelés de christophe michalak (enfin presque)
Cannelés de Christophe Michalak (enfin presque)
Préparation
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Dans une casserole, portez à ébullition le lait, le beurre et la gousse de vanille.
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Versez la farine tamisée en 3 fois et le sucre.
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Remuez vivement à l'aide d'un fouet. Ensuite ajoutez l’œuf et les jaunes. Mixez.
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Réservez 24 heures au réfrigérateur avec une feuille plastique au contact de la préparation.
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Le lendemain, mélangez de nouveau le tout et garnissez les moules aux 3/4 de la hauteur.
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Cuire dans un four préchauffé à 190°c.
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(Th.6/7) pendant 45 minutes jusqu'à ce que la coloration soit brun caramel.
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Commentaires des membres:
BONJOUR VOUS ETES VRAIMENT LE MEILLEUR