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Caviar de lentilles corail aux épices

Voici une excellente idée pour un apéro réussi. C'est sans complexe et très original!

Apéritif
10 parts
10 min
20 min
facile
32 Kcal
Caviar de lentilles corail aux épices
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 13
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Ingrédients

10
Coût estimé: 3.38€ (0.34€/part)

Préparation

  • Faites cuire les lentilles selon indications avec le laurier.
  • Laissez cuire plus longtemps si vous n'avez pas de mixer, sinon vous mixerez votre préparation après.
  • Hachez très finement l'oignon, hachez l'ail.
  • Mélangez aux épices, ajoutez l'huile d'olive.
  • Quand les lentilles sont cuites, égouttez très bien le tout. Laissez refroidir un peu puis mélangez avec le mélange aux épices. Quand le tout est refroidi, ajoutez la mayonnaise ou crème et mélangez.
  • Laissez au frais et servez avec des tortillas.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 32Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 2.3g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 0.6g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (27g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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