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Chou farci au crabe

Apéritif
6 parts
10 min
4 min
facile
Chou farci au crabe
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Ingrédients

6

FARCE AU CRABE :

Préparation

  • Faire fondre un gros oignon émincé dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  • Puis ajouter 2 boîtes de crabe, saler, poivrer, et laisser cuire quelques minutes.
  • Verser ensuite un verre de vin blanc, laisser mijoter à feu doux jusqu'à réduction du liquide.
  • Préparer un bol de béchamel avec beurre, farine et lait. Mélanger à la farce au crabe et en garnir les choux.
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