Coquille d'oeufs brouilles et espumas mousseline Apéritif4 partsfacile35 min456 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 pommes de terre "spécial purée" 20 cl de crème entière (pour l'espumas mousseline) 10 cl de crème entière (pour les oeufs brouillés) 4 oeufs sel poivre du moulin baies roses 4 brin de ciboulette fraîches Coût estimé: 5.1Euros€ (1.28€/part)