Crackers aux lentilles corail & cumin

Name: Crackers aux lentilles corail & cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de lentilles corail; 90 g d’eau; 1 cuillère à soupe de graines de cumin; 1/2 cuillère à café de sel; poivre du moulin; une belle pincée de piment d’Espelette; huile de friture

Apéritif

4 parts

10 min

3 min

facile

255 Kcal

(3/5 - 2 votes)
4

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Ingrédients

200 g de lentilles corail
90 g d’eau
1 cuillère à soupe de graines de cumin
1/2 cuillère à café de sel
poivre du moulin
une belle pincée de piment d’Espelette
huile de friture

Coût estimé: 1.79€ (0.45€/part)

Préparation

Réduire en poudre les lentilles corail.
Puis mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.
Chauffer l’huile.
Sur un plan de travail légèrement huilé, étaler la pâte et découper des disques.
Les faire frire à feu moyen.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 255Kcal

Glucides: 24g
Lipides: 13.7g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 14.6g
Fibres: 8.3g
Sucre: 1.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes