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Crème d'asperge au chèvre frais

Name: Crème d'asperge au chèvre frais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: - un bocal d'asperges vertes; 200 g de fromage de chèvre frais type Ptit Billy; sel et poivre, huile d'olive; quelques feuilles de basilic et de persil

Pour briller et changer des chips,voici une crème simplissime et délicieuse!

Apéritif

6 parts

15 min

facile

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Ingrédients

un bocal d'asperges vertes
200 g de fromage de chèvre frais type Ptit Billy
sel et poivre, huile d'olive
quelques feuilles de basilic et de persil

Préparation

Dans un blender mettre les asperges et leur jus, le fromage, le basilic et l'huile d'olive. Mixer.
Goûter, saler et poivrer à votre convenance, puis verser dans les verrines.
Ciseler finement le persil et en parsemer les verrines.
Décorer avec du concombre, de la carotte.

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