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CROQUE LEGUMES et SA FARANDOLE DE SAUCES

Cet assortiment de crudités est idéal pour un repas léger , il peut surprendre , mais il sera à coup sur très apprécié. Ce croque légumes conviendra très bien pour un apéritif aussi surprenant que délicieux.

Apéritif
8 parts
20 min
facile
243 Kcal
  • CROQUE LEGUMES et SA FARANDOLE DE SAUCES
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Ingrédients

8

LES SAUCES roquefort :

sauce bastarri :

Préparation

  • Eplucher les oignons et les couper en 2 ou 4.
    Détailler le choux fleur en petits bouquets.
    Peler les poivrons et les tailler en lanières.
    Peler les carottes et le concombre puis les couper en batonnets.
  • Laver le céleri et le couper lui aussi en batonnets.
    Equeuter les radis et les laver.
    Répartir harmonieusement les légumes dans un plat de service.
  • LES SAUCES roquefort :
    Ecraser le roquefort a la fourchette.
    Ajouter la brousse , la crème de soja , le sel et le poivre et bien mélanger.
    Ajouter les noix grossièrement concassées.
  • Sauce bastarri :
    Bien mélanger les deux ingrédients et vérifier l'assaisonnement .
  • Servir les légumes et les sauces et chacun trempera les légume dans les sauce de son choix. A vous de créer les sauces selon vos envies et vos goûts.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 243Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 14.1g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (395g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Croquettes de courgettes au four, pour faire aimer les légumes à toute la famille !


C Cerises et clafoutis

Photos

CROQUE LEGUMES et SA FARANDOLE DE SAUCES
CROQUE LEGUMES et SA FARANDOLE DE SAUCES - photo 2
CROQUE LEGUMES et SA FARANDOLE DE SAUCES - photo 3

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Recettes
Facile Sauce Apéritif facile Carottes Poivron Celeri Concombre Chou-fleur Oignon-blanc Roquefort Radis Apéritif au poivron Recettes faciles aux poivrons Recette de sauce et carottes Sauce aux poivrons Sauce roquefort Croque monsieur facile Recette aux carottes et céleris Recette aux carottes et poivrons Recette aux concombres et poivrons Recette de céleri et céleri branche Recette de carottes et concombres Recette aux carottes et chou fleur Recette d'oignon blanc et poivrons Recette aux carottes et radis Recette de concombres et radis Recette aux concombres et oignons blanc Choux fleur au roquefort Celeri-branche Croque-monsieur Brousse

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