CUILLERE DE CARPACCIO DE BOEUF AU PARMESAN

Name: Cuillere de carpaccio de boeuf au parmesan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Boeuf pour carpaccio; huile olive; citron; parmesan; sel; poivre; basilic

Une présentation individuelle pour ce carpaccio tout simple mais qui prend une dimension festive en cuillère.

Apéritif

4 parts

10 min

facile

75 Kcal

CUILLERE DE CARPACCIO DE BOEUF AU PARMESAN

votez maintenant
12

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Boeuf pour carpaccio
huile olive
citron
parmesan
sel
poivre
basilic

Coût estimé: 1.64€ (0.41€/part)

Préparation

Faire mariner les tranches de bœuf une heure environ avant de servir avec quelques cuillères d'huile d'olive, du basilic et quelques gouttes de citron.
Saler et poivrer et mettre au frais.
Présenter une tranche par cuillère avec un soupçon de marinade et saupoudrer de parmesan râpé.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 75Kcal

Glucides: 1.1g
Lipides: 6g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 2.7g
Fibres: 0.8g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (45g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Boulettes de bœuf et parmesan

S Sophroch

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Graves rouge Bordeaux, Rouge

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique