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Dim Sum faits maison

Apéritif
4 parts
30 min
20 min
facile
Dim Sum faits maison
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Ingrédients

4

Préparation

  • Couper grossièrement et hacher les deux tiers des châtaignes d'eau avec l'oignon et le gingembre.
  • Pour le reste des châtaignes, les couper en petits morceaux.
  • Mélangez les hachés avec tout le reste. Voilà, votre farce est prête.
  • Il n'y a plus qu'à faire des boulettes et farcir les feuilles wonton à la manière d'un joli petit panier. Cuire vapeur les paniers pendant 25 minutes.
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Pains à burger maison (buns)


L La cuisine à poêle

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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