Dim sum faits maison votez maintenant Apéritif4 partsfacile50 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 250 g de porc haché 250 g de boeuf haché 100 g de châtaignes d'eau 1 oignon 20 g de gingembre 2 cuillères à soupe saké 2 cuillères à soupe sauce soja 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à soupe huile de sésame un blanc d’oeuf un peu de sel