Dip de courgettes aux câpres

Name: Dip de courgettes aux câpres
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes; le jus d'1 citron; 1 gousse d'ail; 50 gr de câpres; huile d'olive; sel, poivre

Apéritif

6 parts

15 min

moyen

42 Kcal

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Ingrédients

2 courgettes
le jus d'1 citron
1 gousse d'ail
50 gr de câpres
huile d'olive
sel, poivre

Coût estimé: 2.58€ (0.43€/part)

Préparation

Cuire les courgettes à la vapeur ou à l'eau bouillante salée.
Les mettre dans le robot ménager.
Ajouter le jus de citron, les câpres, l'ail.Mixer.
Ajouter progressivement de l'huile d'olive jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.
Rectifier l'assaisonnement.
Mettre au frigo et servir bien frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 42Kcal

Glucides: 1.9g
Lipides: 2.9g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 1.1g
Fibres: 1.5g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)

Sans gluten

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Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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