-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Apéritif
-
Recette de tarte
-
Tartes et tartelettes
-
Duo de mini tartelettes aux mousserons et aux escargots
DUO DE MINI TARTELETTES AUX MOUSSERONS ET AUX ESCARGOTS
Préparation
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Étaler les pâtes et foncer les moules à l'aide des emporte-pièces adaptés.
-
Peler et émincer ail et échalotes. Mixer le persil lavé et essoré avec le reste des ingrédients.
-
Mettre quelques escargots sur les fonds de pâte. Faire de même avec les champignons sans les mélanger avec les escargots.
-
Recouvrir d'une cuillère ou deux de "beurre d'escargots".
-
Enfourner une douzaine de minutes puis déguster bien chaud.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon blanc
Bourgogne, Blanc
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Pouilly Fuissé
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
Les escargots ......et les champignons : autrement.....bons!
Excellente idée.