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Envie de tapas...moules piquantes
Envie de Tapas...Moules piquantes
Des moules piquantes sur un petit croutons de pain grillé et frotté à l'ail...
Ingrédients
3
Coût estimé: 3.22Euros € (1.07€/part)
Préparation
Préparez vos moules en les lavant. Les cuire 15 minutes dans une cocotte fermée avec deux cuillères à soupe d'eau.
Pendant ce temps préparez la sauce piquante. Pour ce faire, hachez l'oignon ainsi que le persil plat.
Versez deux cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse avec l'oignon haché.
Lorsque l'oignon est doré ajouté le persil plat, le piment haché et la sauce tomate et laissez mijoter 5 minutes.
Rajoutez ensuite le vin blanc et laissez réduire la préparation.
Lorsque les moules sont prêtes, les extraire de leur coquilles. Déposez les sur une assiettes et versez la sauce.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 197Kcal
Glucides: 19g
Lipides: 4.9g
Gras sat.: 1g
Protéines: 10.8g
Fibres: 2.5g
Sucre: 3.9g
ProPoints: 4
SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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