Name: Feuilletés apéritifs
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; moutarde; saucisses de Strasbourg; 1 rouleau de pâte feuilletée; sauce tomate; gruyère râpé; pâte feuilletée; fromage au choix : gouda, bleu; pâte à pizza; sauce tomate; mozzarella; origan

Préparation

Roulés aux saucisses :
Étaler de la moutarde sur la pâte feuilletée.
Enrouler chaque saucisse de pâte feuilletée.
Couper les saucisses en petites tranches.
Mettre les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire 15 minutes à 200°C.
Palmiers tomates / fromage :
Étaler la sauce tomate sur la pâte feuilletée et parsemer de gruyère râpé.
Rouler la pâte jusqu'au centre en partant des 2 côtés.
Couper des tranches de 1 cm d'épaisseur.
Mettre les palmiers sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire 15 minutes à 200°C.
Triangles au fromage :
Découper des triangles de pâte.
Placer au centre de la moitié des triangles un petit bout de fromage.
Recouvrir de la 2ème moitié des triangles, souder les bords.
Cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 15 minutes à 200°C.
Mini-pizzas :
Étaler finement la pâte à pizza, garnir des mini-empreintes.
Remplir de sauce tomate, d'une petite tranche de mozzarella, et saupoudrer d'origan.
Cuire 10 minutes à 180°C.