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Magret de canard fumé au chèvre

Voici une petite recette toute simple mais raffinée et délicieuse dont vous ne ferez qu’une bouchée ! Une idée sympa pour l’apéro !

Apéritif
6 parts
10 min
facile
191 Kcal
  • Magret de canard fumé au chèvre
  • Magret de canard fumé au chèvre - photo 2
  • Magret de canard fumé au chèvre - photo 3
  • (4.4/5 - 5 votes)
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Ingrédients

6
Coût estimé: 5.87€ (0.98€/part)

Préparation

  • Si vous n’utilisez pas des tranches toutes prêtes, taillez de fines tranches de magret de canard.
  • Mélanger le chèvre avec la crème, rajouter juste un trait d’huile d’olive, la fleur de sel , et du poivre.
  • Garnir chaque tranche de magret avec une petite quenelle de chèvre. Les rouler et piquer avec une pique en bois au milieu.
  • Déguster.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 191Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 17.7g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (59g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Magret de canard séché fait maison


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Photos

Magret de canard fumé au chèvre
Magret de canard fumé au chèvre - photo 2
Magret de canard fumé au chèvre - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

charlinegourdre, 30/09/2010

Très bon accompagné de roulés de concombre au chèvre

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