Magret de canard épicé aux cerises

Plat

4 parts

facile

30 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 2 magrets de canard
• 1 demi bocal de cerises au sirop
• 1/2 cuillère à café de 4 épices
• sel
• poivre

Vous allez aimer

Magret de canard séché fait maison

Préparation

• Faire chauffer une poêle.
• Avec un couteau tranchant faire des incisions dans la graisse des magrets de canard.
• Faire rôtir les magrets côté graisse, puis de l'autre côté quelques minutes suivant l’épaisseur de vos magrets.
• Répartir les épices, le sel et le poivre.
• Verser la moitié du jus du bocal des cerises, ainsi que les cerises.
• Laisser réduire quelques minutes jusqu'à ce que la sauce devienne sirupeuse.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?