MAGRET de canard épicé aux cerises

Name: Magret de canard épicé aux cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 magrets de canard; 1 demi bocal de cerises au sirop; 1/2 cuillère à café de 4 épices; sel; poivre

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

votez maintenant
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 magrets de canard
1 demi bocal de cerises au sirop
1/2 cuillère à café de 4 épices
sel
poivre

Préparation

Faire chauffer une poêle.
Avec un couteau tranchant faire des incisions dans la graisse des magrets de canard.
Faire rôtir les magrets côté graisse, puis de l'autre côté quelques minutes suivant l’épaisseur de vos magrets.
Répartir les épices, le sel et le poivre.
Verser la moitié du jus du bocal des cerises, ainsi que les cerises.
Laisser réduire quelques minutes jusqu'à ce que la sauce devienne sirupeuse.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Magret de canard séché fait maison

L LOLOTISTOU

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge

Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes