Lavez la courgette puis à l'aide d'un économe, taillez des lamelles. Réservez.
Dans un bol, préparez le chèvre avec du poivre, les pignons de pin et la ciboulette ciselée. Mélangez bien.
Découpez le saumon fumé en lamelles.
Sur chaque bandes de courgettes, disposez une lamelle de saumon puis une C à C de préparation au chèvre sur le bas de la bande. Roulez-la sur toute la hauteur puis attachez le makis à l'aide d'un brin de ciboulette. Répétez jusqu'à épuisement.
Commentaires des membres:
Facile et super bon