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Apéritif
Recette de tajine
Tajine de poulet
Tajine au cumin
Mini cakes au poulet façon tajine
Mini cakes au poulet façon tajine
Préparation
Émincez le poulet et le cuire avec les épices, le jus de citron, l'ail et l'oignon hachés.
Ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter 30 minutes à couvert.
Mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait et du sel jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.
Ajoutez le concentré de tomates et la moutarde, mélangez à nouveau.
Hachez le poulet avec les épices, l'ail et l'oignon.
Puis mettre dans la préparation et bien mélangez.
Préchauffez le four à 180°C.
Déposez une grosse cuillère à soupe dans les empreintes de mini cakes.
Enfournez pendant 15 minutes.
Dégustez tiède ou froid à l'apéritif.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 336Kcal
Glucides: 22.2g
Lipides: 12.3g
Gras sat.: 3g
Protéines: 31.5g
Fibres: 3.9g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 9
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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