Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Mini meringues

Name: Mini meringues
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 tasse de sucre; 2 blancs d’oeufs; 1 pincée de sel

Rien de plus simple pour épater la galerie: faire des minis meringues ne demande que 5 minutes avec succès garanti.

Apéritif

6 parts

10 min

50 min

facile

84 Kcal

(3/5 - 2 votes)
10

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1/2 tasse de sucre
2 blancs d’oeufs
1 pincée de sel

Coût estimé: 0.3€ (0.05€/part)

Préparation

Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Quand ils sont bien blancs et font des pics mous, c'est le temps d'ajouter le sucre progressivement.
Battre jusqu'à obtention de vrais pics solides.
Déposer en petit tas (soit l'équivalent d'une bonne petite cuillère) sur une plaque à cuisson recouverte de papier ciré.
Enfourner dans un four préchauffé à 250 F pendant au moins 45-50 minutes (observer la teinte des meringues).
À déguster sans scrupules!

Signaler une erreur dans le texte de la recette