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Recette au citron
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Mini tartelette au citron meringuee
MINI TARTELETTE AU CITRON MERINGUEE
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.22Euros€ (1.05€/part)
Préparation
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Préparer d'abord la pâte sablée; mettre tous les ingrédients dans le bol du robot pâtissier et laisser pétrir 5 bonnes minutes.
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Mettre la pâte au frigo 30 minutes environ.
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Étaler la pâte et prélever des cercles que l'on place dans des mini moules à tartelettes.
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Préparer la crème au citron; mélanger le sucre et les oeufs entier, puis ajouter le zeste de citron.
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Ajouter le jus d'un citron puis finir par la maizena et verser sur la pâte à tarte.
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Mettre au four chaud soit le thermostat 7; 210° pendant 20 minutes.
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Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme puis incorporer délicatement le sucre.
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Etaler en une couche uniforme sur la tarte. Remettre au four 10 minutes environ, surveiller la coloration.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 907Kcal
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Glucides: 127.6g
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Lipides: 33.5g
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Gras sat.: 19.2g
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Protéines: 16.3g
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Fibres: 4.8g
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Sucre: 83.6g
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ProPoints: 24
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SmartPoints:
41
Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Végétarien
Sans fruit à coque
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Questions:
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Commentaires des membres:
C bon