Mini tartelette garnie de crème d'avocat surmonté d'une fraise

Dessert

3 parts

facile

6 min

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Une association divine: l'avocat et la fraise!

Ingrédients

• 1 avocat
• 90g de lait concentré sucré
• 1/2 citron vert
• 3 cs de crème fraîche
• 8 fraises (de taille moyenne rincées et équeutées)
• crumble de meringue
• 8 tellines cannelées

Matériel

• Une poche à douille

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Préparation

• Récupérer la chair d'un avocat et la placer dans un bol haut.
  Ajouter le jus d'un demi citron vert, le lait concentré sucré et la crème fraîche.
  Mixer le tout.
• Verser la crème d'avocat dans une poche à douille.
  Garnir les tellines de crème d'avocat.
  Placer une fraise sur la crème, pointe vers le haut.
  Garnir de crumble de meringue.

Conseils et astuces

La recette ici:
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/05/15/35278663.html

Questions

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