Mini pizzas au thon

Ingrédients

Pate:

• 300 g de farine
• 10 g de levure fraîche
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• eau nécessaire pour ramasser la pâte

Garniture:

• 1 boite de coulis de tomate
• 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
• 1 feuille de laurier
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre
• paprika
• 1 boite de thon à l'huile égoutté
• olives noires dénoyautées