Mini quiches sans pâte au thon

Name: Mini quiches sans pâte au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cas de farine; 250 g de thon; 150 g de gruyère râpé; 3 oeufs; 1/4 l de lait; 20 cl de crème fraîche épaisse; 2 cas de moutarde; Sel, poivre

Entrée

6 parts

facile

40 min

385 Kcal

Des mini quiches à servir en apéritif dînatoire ! Elles sont sans pâte et très simples à faire.

Ingrédients

2 cas de farine
250 g de thon
150 g de gruyère râpé
3 oeufs
1/4 l de lait
20 cl de crème fraîche épaisse
2 cas de moutarde
Sel, poivre

Coût estimé: 6.3€ (1.05€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Préchauffez le four à th.6 (180°C)
Égoutter bien le thon et l'émietter dans un bol.
Mélanger avec 2 cas de moutarde.
Casser les œufs dans un bol puis les battre.
Y ajouter le lait, la crème, la farine, le sel, le poivre, le thon émietté et le gruyère râpé.
Beurrer des moules à tartelettes.
Y verser la préparation.
Enfourner et laisser cuire pendant 30 min.
Déguster tiède ou froid.

Conseils et astuces

J'ai fais cette recette avec une pâte feuilletée (il m'en restait une au réfrigérateur)

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 384Kcal

Glucides: 7.4g
Lipides: 29g
Gras sat.: 16.7g
Protéines: 23.4g
Fibres: 0.2g
Sucre: 3.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

JJarviis

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