Moules à la plancha

Préparation

• Laver les moules à l'eau froide et les gratter si nécessaire.
  Les placer sur la plaque chauffante avec quelques feuilles de laurier.
• Faire cuire (ouvrir) les moules sur la plaque pendant 3 à 4 minutes.
• Les mélanger au milieu de la cuisson pour qu'elles soient toutes ouvertes en fin de cuisson.
• Mettre toutes les moules dans un grand plat, ajouter un filet d'huile d'olive et parsemer de thym séché. Mélanger et servir.