Oeufs de caille farcis

Name: Oeufs de caille farcis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 18 oeufs de caille; un homard; un peu de sel; de poivre; de mayonnaise maison

Apéritif

10 parts

facile

20 min

78 Kcal

Ingrédients

18 oeufs de caille
un homard
un peu de sel
de poivre
de mayonnaise maison

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

On fait cuire les œufs de caille, on écale, on coupe en deux, on récupère le jaune.
On mélange avec la chair de homard, un peu de mayo maison.
On remplit bah un peu comme on peut mais surtout avec les doigts, sinon avec une petite poche à douille c'est quand même plus pratique .