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Salade aux pommes
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Olala, une salade de printemps au chou pointu !
Olala, une salade de printemps au chou pointu !
Voici une recette un petit peu plus complexe, pour les week-ends.
Préparation
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Couper le cœur du chou en fines lanières, la pomme et la carotte en tranches très fines, et ciseler la cebette.
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Dans un saladier, mélangez le jus de citron, l’huile, le sel et le poivre.
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Ajouter tous les légumes, bien mélanger puis laisser macérer 15 minutes au frais.
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Servir en entrée.
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Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
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