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Rillette de thon

Name: Rillette de thon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de miettes de thon; 35 g de Saint Morêt; 25 g de crème fraîche épaisse 15%; 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée; 1 cuillère à café de poudre de noisette; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; quelques gouttes de jus de citron; sel; poivre

Apéritif

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

1 boîte de miettes de thon
35 g de Saint Morêt
25 g de crème fraîche épaisse 15%
2 cuillères à soupe de coriandre ciselée
1 cuillère à café de poudre de noisette
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
quelques gouttes de jus de citron
sel
poivre

Préparation

A l'aide d'une fourchette, mélanger les miettes de thon avec le Saint Morêt.
Ajouter la crème fraîche, puis la coriandre ciselée. Mélanger.
Incorporer la poudre de noisette, l'huile d'olive et le jus de citron. Mélanger.
Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre.Réserver au réfrigérateur.

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