Rillettes de sardines à la coriandre sur toasts de pain ficelle
Voici une petite gourmandise, simple et rapide pour un apéro ou un apéro-dînatoire.
Ingrédients
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Rillettes de sardines simple et rapide
Préparation
- Mettez les sardines dans un bol (ne prenez que les sardines et pas l'huile dans laquelle elles baignent).
Les émiettez avec une fourchette. - Ajoutez le fromage blanc et le jus du demi citron. Mélangez.
- Ciselez la ciboulette et l'ajouter à la préparation. Réservez au frais.
- Coupez des rondelles de pain et faites-les griller au grille-pain.
- Vous n'avez plus qu'à servir vos rillettes de sardines sur les toasts de pain grillé !
Nutrition
- Glucides: 4.2g
- Lipides: 13.8g
- Gras sat.: 3.6g
- Protéines: 30g
- Fibres: 4.6g
- Sucre: 3.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
C était excellent merci ptitchef juste mis de la ciboulette question de goût.
Recette parfaite et certains commentaires lamentables je pense que certaines personnes sont plus que parfaites
Frais et parfait pour l'apéritif
La recette a été réécrite car déjà publiée. Il fallais jeter l'huile des sardines pour les écraser avec du beurre. Maintenant elle est cohérente .... Mais dans sont grand professionnalisme petitchef a laissé les anciens commentaires d'ou une belle cacophonie !!!!!
Ciboulette ? Moutarde ? Absents de ingrédients; sans commentaires.....;
J'ai aimé faire ces manipulations et le goût est excellent... ma petite fille adore ! Merci pour l'idée...
Je mets mon grain de sel, c'est bon aussi avec de la truite fumée où du saumon, fumé aussi !!!!
bon alors , truite où saumon !!!!Je taquine ! :):)
No comment sur certains commentaires
recette équivalente et délicieuse
mixez ou écrasez les sardines avec St Moret ou autre et un peu de citron /moutarde
herbe en fct des goûts de chacun j'essaierai avec ciboulette certains toasts et coriandre sur d'autres
on fait souvent cette recette avec une boîte de thon mais c'est excellent avec des sardines et on n'y pense pas
une recette est faite pour être déclinée et adaptée pas la peine de faire tout un cirque parce qu'il y a écrit ciboulette ou coriandre
Il faut être cohérent soit vous mettez de la coriandre ( bien meilleure je trouve) soit de la ciboulette ( plus facile à trouver) ou encore vous introduisez le ou dans la liste de vos ingrédients, sinon ça fait bizarre de voir coriandre au début puis de la ciboulette. Je mettrais des points entre c.a.s. plus compréhensible. Je pense que si je mettais de la coriandre, je n’ajouterais Pas de la moutarde qui masquerait trop le subtil goût de la coriandre. Qu’en pensez-vous? Autre question, je vais aussi sur le site Primo Chef en Italien, mais les recettes me semblent plus élaborées, pourtant c’est le même site non?
Cette recette semble très contestée donc j'alimenterais un peu plus la polémique : ciboulette ou coriandre ?
Ce que vous préférez :-)