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Apéritif
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Recette au céleri
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Céleri rave avec céleri
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Salade de chou blanc, carottes et céleri-rave
Salade de chou blanc, carottes et céleri-rave
Préparation
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Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile, le vinaigre, la crème fraîche, le curry, les raisins secs, le sel et le poivre.
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Mettre la sauce de côté pour laisser mariner les raisins secs.
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Pendant ce temps, couper le chou blanc en très fines lanières
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Râper les carottes et le céleri-rave.
Émincer très finement l'oignon.
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Ajouter la sauce d'assaisonnement et bien mélanger.
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Mettre au réfrigérateur en attendant le service.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 926Kcal
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Glucides: 35.5g
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Lipides: 78.8g
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Gras sat.: 46.9g
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Protéines: 11.4g
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Fibres: 16.1g
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Sucre: 29.5g
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ProPoints: 26
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SmartPoints:
43
Information nutritionnelle pour 1 portion (813g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
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Côte de Beaune-Villages
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Bourgogne, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
C'est une bonne recette mais la prochaine fois j'y rajouterai des tomates séchées pour réhausser le goût.
Excellent. J en suis gourmande
Délicieux
Testé et approuvé merci bcp !
Excellent c'est un peu mon entrée favorite l'hiver . Et ma famille adore.
Tres bonne