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Salade de tortiglioni aux brocolis

C'est bien meilleur froid que chaud. Très pratique pour les piques-niques et les boîtes à bentos.

Apéritif
2 parts
10 min
15 min
facile
288 Kcal
Salade de tortiglioni aux brocolis
  • (3/5 - 1 vote)
  • 6
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Ingrédients

2

Préparation

  • Laver le brocoli et le couper en petits bouquets.
    Le faire cuire à la vapeur pour les attendrir mais veiller à ce qu'ils restent fermes.
  • Faire cuire les pâtes al dente.
  • Pendant ce temps, ciseler le persil, hacher l'ail, râper la tomme.
  • Passer les pâtes, elles refroidiront également très rapidement.
  • Dresser dans les assiettes et verser l'assaisonnement composé d'huile d'olive, du jus de citron et de sel et de poivre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 288Kcal
  • Glucides: 33.7g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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