Tourbillons de boudin antillais et poivron jaune

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Apéritif

5 parts

moyen

1 h 15 m

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Réaliser en deux coups de cuillère à pot. Ses tourbillons ont fait le bonheur de tous. C’est délicieux, même les enfants l'adorent.

Ingrédients

• Une pâte à tarte feuilletée
• Quelques boudin antillais
• 1 papier sulfurisé
• Quelques fromage rappé
• Quelques dés de poivron jaune

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Préparation

• Vous prenez une pâte à tarte feuilletée et déjà toute prête, vous la badigeonnez de boudin antillais
• Badigeonnez ensuite avec du fromage rapé et de dés de poivron jaune
  
• Vous roulez et saucissonnez avec un film culinaire et mettez au freezer pendant 1 bonne 1/2 heure voire 45 minutes.
• Vous tranchez, étalez sur une plaque avec du papier sulfurisé dessus
  et hop! au four, grille au 3/4 en haut, th7.
  
• Surveillez bien, car selon les fours. La cuisson peut aller de 10 à 15 min.

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