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Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune

Réaliser en deux coups de cuillère à pot. Ses tourbillons ont fait le bonheur de tous. C’est délicieux, même les enfants l'adorent.

Apéritif
5 parts
1 heure
15 min
moyen

Ingrédients

5

Préparation

  • Etape 1 - Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune
    Vous prenez une pâte à tarte feuilletée et déjà toute prête, vous la badigeonnez de boudin antillais
  • Etape 2 - Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune
    Badigeonnez ensuite avec du fromage rapé et de dés de poivron jaune
  • Etape 3 - Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune
    Vous roulez et saucissonnez avec un film culinaire et mettez au freezer pendant 1 bonne 1/2 heure voire 45 minutes.
  • Etape 4 - Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune
    Vous tranchez, étalez sur une plaque avec du papier sulfurisé dessus
    et hop! au four, grille au 3/4 en haut, th7.
  • Etape 5 - Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune
    Surveillez bien, car selon les fours. La cuisson peut aller de 10 à 15 min.


L Les Zazaneries d'Isabelle

Photos

Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune
Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune - photo 2
Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune - photo 3
Tourbillons de Boudin Antillais et Poivron Jaune - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


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