Ptitchef

Velouté velours tomate mangue

Une petite verrine de saison, pour un apéritif délicat sous les platanes!

Apéritif
6 parts
20 min
facile
75 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 7.1 (1.18€/part)

Préparation

  • Lavez les tomates, coupez les en deux et placez les dans le bol d'un robot mixer.
  • Épluchez la mangue, et ajoutez les morceaux au mixer.
    Mixer trois minutes.
  • Ajoutez le sel, le piment et le Tabasco et mixez à nouveau.
  • Réservez au frais jusqu'au moment de servir, directement dans les verrines.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 75Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (109g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Velouté de champignons
Velouté de champignons
4 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Velouté de courgette
Velouté de courgette
2 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Velouté de poivrons, pesto et pignons
Velouté de poivrons, pesto et pignons
1 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Velouté de courge butternut inratable
Velouté de courge butternut inratable
3 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5

A lire également

Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité Maîtrisez les bases : les cinq sauces mères qui définissent la cuisine française! Maîtrisez les bases : les cinq sauces "mères" qui définissent la cuisine française! Au supermarché : 5 conseils pour choisir une bonne sauce tomate! Au supermarché : 5 conseils pour choisir une bonne sauce tomate!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez