Velouté velours tomate mangue

Apéritif

6 parts

facile

20 min

75 Kcal

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Une petite verrine de saison, pour un apéritif délicat sous les platanes!

Ingrédients

• 200 g de tomates
• 1 mangue bien mûre
• Sel
• 5 gouttes de Tabasco

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Préparation

• Lavez les tomates, coupez les en deux et placez les dans le bol d'un robot mixer.
• Épluchez la mangue, et ajoutez les morceaux au mixer.
  Mixer trois minutes.
• Ajoutez le sel, le piment et le Tabasco et mixez à nouveau.
• Réservez au frais jusqu'au moment de servir, directement dans les verrines.

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