Batbout nature

Name: Batbout nature
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de semoule extra fine; 200 g de farine T 55; 1 cuillère à café sel; 1 cuillère à soupe levure boulangère; Un grand verre d'eau tiède

Voici la recette Batbout nature.C'est délicieux et beaucoup plus original que les minis pizzas! c'est vraiment simple

Autre

5 parts

30 min

facile

231 Kcal

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10

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Ingrédients

250 g de semoule extra fine
200 g de farine T 55
1 cuillère à café sel
1 cuillère à soupe levure boulangère
Un grand verre d'eau tiède

Coût estimé: 1.26€ (0.25€/part)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et ajouter progressivement l'eau tiède, pour amalgamer la pâte à Batbout
Pétrir la pâte 8 minutes à la main ou 5 minutes si vous utilisez un robot
Laisser lever la pâte pendant 1heure et demi (jusqu'à ce qu'elle double de volume)
Partager la pâte à Batbout obtenue en boules égales. Etaler progressivement les boules en cercles pour obtenir une galette d'un centimêtre d'épaisseur
Mettez une poêle à chauffer, puis déposez-y un Batbout. Aucune matière grasse ne doit être rajoutée préalablement
Laissez cuire à feu modéré sur une face. Des bulles doivent se former à la surface, et vous verrez le Batbout se gonfler d'air

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