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Burger de roti de porc

Name: Burger de roti de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de rôti de porc; 1 oignon; 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 jaune d’oeuf; 1 cuillère à soupe de farine de maïs; 1 branche de thym; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 tranche de cheddar; des graines d'alfafa germées

Autre

4 parts

15 min

4 min

facile

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Ingrédients

Galettes :

4 tranches de rôti de porc
1 oignon
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
1 jaune d’oeuf
1 cuillère à soupe de farine de maïs
1 branche de thym
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 tranche de cheddar
des graines d'alfafa germées

Préparation

Mixer les tranches de rôti avec l'oignon, le jaune d’œuf, la moutarde, la farine de maïs et le thym. Laisser le tout reposer 30 minutes au frigo.
Faites en 4 boulettes.
Faites chauffer l'huile dans la poêle et faites griller les boulettes en les écrasant un peu.
Ajoutez le fromage sur chaque boulette.
Coupez les muffins en 2 et faites les griller, placez y une boulette puis des graines d'alfafa et refermez.

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