Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

CONFITURE D'ANANAS

Name: Confiture d'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 gros ananas; 1,400 kg de sucre de canne; 40 cl d'eau; 1 gousse de vanille

Autre

7 parts

15 min

30 min

facile

788 Kcal

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 gros ananas
1,400 kg de sucre de canne
40 cl d'eau
1 gousse de vanille

Coût estimé: 12.07€ (1.72€/part)

Préparation

Couper la chair de l'ananas en petits dés et récupérer le jus qui s'écoule.
Mélanger ce jus avec l'eau et le sucre porter à ébullition et faire épaissir ajouter alors les dés d'ananas + la vanille fendue , raclée et coupée en petits morceaux cuire jusqu'à réduction ou formation de grosses bulles.
Plonger le mixer plusieurs fois par ci par là
mettre en pot et fermer hermétiquement.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 788Kcal

Glucides: 183.6g
Lipides: 1.1g
Gras sat.: 0g
Protéines: 2.5g
Fibres: 8.5g
Sucre: 173.8g
ProPoints: 21
SmartPoints: 45

Information nutritionnelle pour 1 portion (814g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Confiture d'abricots maison

C Cerises et clafoutis

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)