Confiture De Carottes

Name: Confiture de carottes
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: * 500 g de carottes râpées; * 20 cl d'eau; * Zeste et jus d'un citron; * 500 g de sucre cristallisé; * 1 pincée de cannelle; * 1 pincée de gingembre

Autre

4 parts

12 min

15 min

facile

551 Kcal

(5/5 - 3 votes)
1
3

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Ingrédients

* 500 g de carottes râpées
* 20 cl d'eau
* Zeste et jus d'un citron
* 500 g de sucre cristallisé
* 1 pincée de cannelle
* 1 pincée de gingembre

Coût estimé: 1.45€ (0.36€/part)

Préparation

Mettre les carottes dans une casserole à fond épais avec le zeste, le jus, le sucre, les épices, l'eau.
Faire bouillir jusqu'à ce que les carottes deviennent translucides.
Laisser tiédir et mettre en pot.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 551Kcal

Glucides: 133.8g
Lipides: 0.4g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.2g
Fibres: 3.5g
Sucre: 130.1g
ProPoints: 15
SmartPoints: 32

Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)

Sans gluten

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Sans lactose

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Questions:

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