Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Autre
  4. Recette à la fraise
  5. Crème à la fraise
  6. Creme catalane aux fraises

CREME CATALANE AUX FRAISES

Autre
4 parts
15 min
3 min
facile
CREME CATALANE AUX FRAISES
  • (5/5 - 2 votes)
  • 98
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

INGREDIENTS POUR 4 PERS:

Préparation

  • Faites bouillir le lait avec le zeste de citron.
  • Fouettez les jaunes avec le sucre pour les blanchir.
  • Ajoutez la maïzena,versez un peu de lait dans la préparation, puis versez le mélange dans la casserole avec le reste de lait.
  • Faites cuire la crème 3mn à feu moyen sans arrêter de remuer,
    en la faisant bouillir légèrement jusqu'à ce qu'elle épaississe.
  • Répartissez les fraises dans 4 ramequins

    Versez la crème et laissez refroidir.au moment de servir.

    Saupoudrez généreusement les crèmes de sucre cassonade et faites-les caraméliser sous le gril du four.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Crème catalane traditionnelle


dali34 Dali34

Questions:

OK pour la recette,je vois pas les fraises dans la vidéo !

Réponse:

Bonjour désolé je n'est rien a avoir avec la vidéo lolll,merci






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crème catalane traditionnelle
Crème catalane traditionnelle
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Crème montée à la vanille, la garniture parfaite pour vos gâteaux et layer cakes !
Crème montée à la vanille, la garniture parfaite pour vos gâteaux et layer cakes !
6 parts
25 min
facile
4.2 / 5
Recette Crème brûlée
Crème brûlée
6 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Crème diplomate inratable
Crème diplomate inratable
8 parts
30 min
facile
3.6 / 5
Recette Crème anglaise, recette et astuces
Crème anglaise, recette et astuces
4 parts
20 min
moyen
4.2 / 5
Recette Crème de brigadeiro, un délice à manger à la cuillère !
Crème de brigadeiro, un délice à manger à la cuillère !
12 parts
16 min
facile

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps ! Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps !

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Cuisine espagnole Recettes de crème catalane Creme Framboise Fraise Crème à la framboise Crème à la fraise Recette à la fraise et framboises

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork