Crème catalane au panais

Name: Crème catalane au panais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petit panais (125 g une fois épluché); 100 g de lait écrémé; 20 g de sirop d'agave (magasin bio), à défaut 40 g de sucre; fève tonka (à défaut vanille ou cannelle ); 40 g de sucre blond

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Dessert

2 parts

facile

25 min

269 Kcal

Un panais impossible à identifier à moins de n'en connaitre le gout parfaitement, c'est facile à réaliser et c'est très bluffant.

Ingrédients

1 petit panais (125 g une fois épluché)
100 g de lait écrémé
20 g de sirop d'agave (magasin bio), à défaut 40 g de sucre
fève tonka (à défaut vanille ou cannelle )
40 g de sucre blond