Crêpes à la farine de riz

Name: Crêpes à la farine de riz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine de riz; une pincée de sel; 3 oeufs; 1/2 litre de lait; 50 g de beurre; de la fleur d'oranger

Autre

2 parts

facile

20 min

864 Kcal

Des bonnes crêpes pour les pauses méritées

Ingrédients

250 g de farine de riz
une pincée de sel
3 oeufs
1/2 litre de lait
50 g de beurre
de la fleur d'oranger

Coût estimé: 3.55€ (1.78€/part)

Vous allez aimer

Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Mélanger farine et sel.
Ajouter les œufs un à un en prenant soin de bien mélanger entre chaque.
Incorporer le beurre fondu puis la fleur d'oranger.
Ajouter le lait petit à petit tout en battant pour éviter la formation de grumeaux.
Mettre la pâte à poser au minimum 1 heure.
Après la pause, cuire la pâte dans une crépière anti-adhésive bien chaude.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 864Kcal

Glucides: 112.6g
Lipides: 33.4g
Gras sat.: 18.5g
Protéines: 26.9g
Fibres: 2.3g
Sucre: 12.2g
ProPoints: 23
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (484g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

L la cuisine de choupinette choupie

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Commentaires

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Manon, 12/02/2023

L'impression de manger une omelette.

J'ai cuisiné cette recette

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04/04/2023

Délicieux... Le commentaire précédent est mensonger... La base reste identique... Que les normales.
Essayez et vous ne serez pas déçu...

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02/02/2014

Sa c est bien bien je suis intolérante au gluten la farine de riz est la seule farine que je supporte merci c est génial

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