Crostini à la courgette grillée et au speck

Name: Crostini à la courgette grillée et au speck
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de pain au levain; "aioli" santé : dip au tournesol et à l'ail; 4 tranches de speck; une courgette; huile d'olive; sel; poivre

Petite recette toute simple pour apéro santé.
Cette recette peut bien évidemment se faire avec un aïoli classique mais si vous souhaitez éviter les œufs et alléger la recette vous pouvez tenter soit le dip aux graines de tournesol et à l'ail soit le dip au tofu et à l'ail.

Autre

4 parts

5 min

12 min

facile

Crostini à la courgette grillée et au speck

votez maintenant

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 tranches de pain au levain
"aioli" santé : dip au tournesol et à l'ail
4 tranches de speck
une courgette
huile d'olive
sel
poivre

Préparation

Laver la courgette et la couper en fines rondelles.
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les rondelles de courgette jusqu'à ce qu'elles soient translucides et dorées.
Déposer sur une assiette et éponger l'excès de graisse avec du papier absorbant.
Faire griller de fines tranches de pain. Tartiner de dip au tournesol et à l'ail.
Ajouter les fines lamelles de courgettes grillées. Saler, poivrer.
Déposer une tranche de speck par dessus. Il ne reste plus qu'à les servir !

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Muffins courgette chèvre

C Cuisine Gourmande

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)